紅燒雞翅怎么做蔥1根,大火收汁,6.加入八角、香葉、小茴香、花椒、干辣椒、適量清水大火煮開,油溫燒至4成熱,小火熬制成棕紅色,紅燒雞翅的家常做法 紅燒雞翅怎么做,雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘,焯水1分鐘左右,小茴香,出鍋即可,雞翅適量,去掉血污,鍋里倒適量油,先把鍋燒熱再加油,放冰糖熬糖色,姜切片。放蔥姜片、生抽、料酒、老抽炒勻,大蔥切片,腌制半小時左右,改小火燜煮20分鐘,雞翅一定要瀝干水分,料酒1勺,一邊炒一邊攪拌,瀝干水分。1.雞翅根清洗干凈,雞翅根洗凈,干辣椒油會飛濺出來,雞翅在做之前,翻炒上色,八角