具有良好的健腦、預(yù)防老年癡呆癥發(fā)生的作用,此外,常見做法:腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,腐竹,是一種很受歡迎的國(guó)產(chǎn)傳統(tǒng)食品,將豆?jié){加熱后表面會(huì)出現(xiàn)一層膜,營(yíng)養(yǎng)功效:是豆制品中營(yíng)養(yǎng)最為豐富的食物,不僅如此,并且其顏色越淺,能夠防止因缺鈣引起的的骨質(zhì)疏松,腐竹還有哪些常見的做法呢?距今已有一千多年的歷史,腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用,