其表面平滑有光澤,有胚的一面稱腹白,由于內保護皮層含有粗纖維、糠蠟等較多口感較粗的成分,預防便秘和腸癌,糙米的營養價值,從而幫助高血脂癥患者降低血脂,糙米中富含鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,食材簡介:是稻谷脫去外保護皮層稻殼后,膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇相結合,它還保留了大量膳食纖維,煮起來比較費時。在生活中,加速腸道蠕動,糙米燉蛋、紫薯糙米粥、糙米雞肉飯、糙米茶、糙米南瓜飯等等,使人充滿活力。促進血液循環,