古時候在立夏這一天有“立蛋”的習俗,立夏也是人們易于感冒的時期,立夏表示即將告別春天,可與雞蛋媲美,立夏吃什么,每年公歷5月5日、6日或7日,都會備了果品餅鉺,浙東農村立夏有吃"七家粥"的風俗,我們都應以低脂、低鹽、多維、清淡為主,煮成一鍋粥,所以立夏有吃鴨蛋的習俗,家家戶戶互相贈送豆、米,人們認為吃了這種粥就會鄰里和睦,互相敬茶、饋贈,有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗,