網友回答：
在歐美國家種植普遍，是豆科屬，可清炒、做湯、涮食皆可，北京地區開始逐年擴大種植面積，隨著近幾年的對外開放，食用嫩莢，其營養價值很高，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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在歐美國家種植普遍，是豆科屬，可清炒、做湯、涮食皆可，北京地區開始逐年擴大種植面積，隨著近幾年的對外開放，食用嫩莢，其營養價值很高，