并且去皮后的果面潔凈好看,當核桃在8月25日到9月1日采收時,青皮自己就會開裂,核桃的成熟期會因為不同品種以及氣候差異而產生變化,采收晚點的核桃,核桃仁呈現白黃色,此時它的味道會變香,通常情況下,核桃什么季節成熟,南方的地區相對要早一些,