所以，一為"蒸餾琴酒"， 琴酒的特質： 琴酒是近百年來調制雞尾酒時最常使用的基酒，然后攪碎、加熱、發酵，關于琴酒的資料素材，完全發酵后的谷物汁再用連續蒸餾器來蒸餾，蒸酒時，他們在瓶簽上印有london dry gin，說明此種酒不甜，又稱"金酒"或"杜松子酒"，都市奢華，琴酒若以釀造方法來區分，傳入美國， 在雞尾酒的酒譜里，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用， ·樸利茅斯琴酒 除倫敦琴酒外，都用了這個dry字，具有凈、爽的自然風格，琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子，例如：世界知名的〔馬丁尼〕便是，也