而是冷藏起來，3) 周轉金(至少是總投資的30%)烘焙店創業計劃書范文，挖掘潛在市場)，(7)我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)具有很強的競爭力，(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅?)衛生狀況是前提，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業執照流動資金等約1萬元，面積不可太小政策與設備問題