網友回答：
大火煮開，切塊放在水中泡住，去掉血腥，把洗干凈的豬骨放回鍋里面，水最好一次性加夠，最好用拍打的，骨頭的鈣較容易流出，關火前加入鹽就可以了，如果一定要加那么就加開水，這時候你在來弄淮山，豬骨淮山湯家常做法，煮出來的湯比較好喝），在最后面的10分鐘加入淮山，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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