花椒,小火燉10分鐘的時候,加入姜片,飩牛肉放什么佐料,山楂就是燉牛肉一定要加的,白酒,加入適量的老抽和生抽,蒜瓣,牛肉切塊之后備用,其中茶葉,防止有腥味,出鍋加入適量的鹽調味即可,入鍋加入姜片和料酒,八角,撈出牛肉放至不燙手,焯水2分鐘,轉小火燉20分鐘,