火鍋內放入四川火鍋(重慶火鍋)底料,什么做鍋底比較好吃,切忌中途添加冷水),老鴨一只,加入食鹽、雞精,加入鹽,湯清亮,醇濃味鮮,熬湯豬骨1000克,小火燉熬2-3小時,火煮燉,放入鍋內,燒開熬化底料即可涮菜,