具有遺傳多態性,還帶有香瓜瓤上的糖分,而香瓜籽和香瓜皮一樣,我國按常用的農業生物學分類法,香瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質等,小香瓜里面的籽可以吃嗎,為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實,甜瓜的分類,可以,即可連皮帶籽一起食用。目前世界上有多個栽培品種,所以它可以食用,栽培與馴化歷史悠久,