國外科學家通過對頭發健康的研究認為,要使額頭頭發稠密,如胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、獼猴桃、西瓜、甜瓜等,宜少吃脂肪類食物,富含優質蛋白質、維生素C、維生素E、維生素B1的食品,膳食中應增加胱氨酸的攝入量,