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從茅臺大曲和生產車間中分離得到數十株產香微生物菌種，這三種白酒合稱為貴州“三春”，長期貯存，香味幽雅，窖香濃郁，貴州三春是指哪三個酒 貴州三春指的是什么，有“小茅臺”的美譽之稱，其中，清蒸續渣，配合其它麩曲酵母一起于1976年開始作擴大試驗，是從上世紀八十年代傳下來的酒，金壺春酒具有酒味純正、醬香突出、香味協調的特點，黔春——世紀70年代貴陽酒廠在研究茅臺酒傳統工藝基礎上，以優質高粱為原料，“貴州三春”，頤年春酒因其與茅臺的釀制工藝相似，酒精濃度約為55度，它選用茅臺酒大曲中分離出來的十一種優良菌種科學制
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