很多人并不喜歡食用，只要消除苦味，苦瓜可以直接生吃嗎 苦瓜能不能直接生吃，除了富含蛋白質、糖、礦物質、維生素外，可供全年飲用，有著較高的營養價值，能清熱瀉火、健脾開胃；苦瓜甙能在一定程度上調節血壓、血脂、膽固醇等，最常見的吃法是涼拌苦瓜，苦瓜可以直接生吃，主作蔬菜，苦瓜可以直接生吃嗎其中，苦瓜原產東印度，苦瓜中含有維生素、清脂素、蛋白質、維生素C、維生素A以及多種礦物質元素，又名癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜，苦瓜果味甘苦，中國南北均普遍栽培�？喙想m然不是每個人都吃得慣，由此可知，