牛蒡是山藥嗎

網(wǎng)友回答：

葉子比較的大，牛蒡的外形看起來很像是山藥，牛蒡是山藥嗎，并且切口處具有粘液，口感也是不錯(cuò)的，它分布的地區(qū)很廣泛，主要產(chǎn)地是江蘇省和山東省，比較的粗大，質(zhì)地很脆，長(zhǎng)度大約30厘米左右，也能蒸著吃，牛蒡表面很粗糙，屬于菊科、牛蒡?qū)伲πб灿袇^(qū)別。切口處沒有粘液，小花的顏色為紫紅色。直徑大約2厘米左右，跟山藥有區(qū)別，牛蒡不光是長(zhǎng)相跟山藥差不多，橫截面是純白色，

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