網友回答：
本身在生長過程中表面就會長有白色的須須，而長芽的紫薯則不能食用，紫薯須是細長的根莖，平時在市場上買到的新鮮紫薯不帶這些長須的，紫薯長須了還能吃嗎：僅僅是長須的話是能吃的，是可以放心吃的，不是，營養也會大大降低，這不是壞的紫薯，類似于土豆、紅薯發芽的樣子。紫薯上的須是長的芽嗎，但正常情況下，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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