鐵鍋和純不銹鋼鍋都可以的，其次就是一些不粘鍋或者無油煙鍋（這些鍋一般都是鋁合金的基材，因為電磁爐需要導磁來進行導熱的，而鋁合金導磁性不好，所以這些鍋的底部都會額外增加一個底盤的）
適用的鍋類容器有很多種： 1、鐵系（琺瑯、鑄鍋、不銹鐵）鍋，不銹鋼鍋 注 ：復合底鍋必須是電磁爐專用。 2、底部直徑12CM以下，根據不同的功能使用，如煎炒烤炸類要離空1CM為最佳 蒸煮類平底為最佳。 不適用的鍋類容器： 1、鋁、銅為材料之容器、鍋。 2、容器底部直徑不超過12CM者。 3、容器底部凸凹高度大于2CM者。 4、不銹鋼雙層復合底鍋（非電磁爐專用）。