美的大功率電磁爐加熱技術，具備以下幾點優(yōu)勢：1、節(jié)能美的獨創(chuàng)移相全橋電路控制與模糊邏輯電腦控制技術，完美實現(xiàn)大功率持續(xù)穩(wěn)定加熱，高能低耗、高效快捷；國家專利螺旋式精密聚能大線圈盤，大幅度提高加熱效率至96%，是傳統(tǒng)燃氣灶具的兩倍，最大化降低企事業(yè)單位廚房運營成本。
2、環(huán)保綠色廚房體驗，廚藝生活更安心。（有氧廚房新體驗：無明火、無燃氣泄露、不消耗氧氣，開啟有氧烹飪時代。清潔廚房更舒心：無廢氣、無黑煙、不藏污納垢、臺面光潔如新，廚房整潔又衛(wèi)生。清涼廚房好愜意：無高溫、無熱流、清涼烹飪、工作更舒爽）3、猛火美的電磁灶擁有世界先進的百芯聚能電磁加熱技術，3KW-25KW超大功率范圍設計，超強火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下實現(xiàn)可視性猛火暴炒，無火勝有火，完全滿足商用廚房煎、炒、蒸、煮、炸、焗、燜、煲、燉、扒等多種烹飪需求，是廚師的貼心幫手。
4、安全十重金盾保護，呵護廚師健康！（精密電路保護、智能程序保護、全封閉式組裝保護、安全電源保護、智能變頻穩(wěn)壓技術、離旋式出風散熱、過壓過流過熱三級護衛(wèi)、超寬電壓設計、耐80度高溫、抗菌抗腐蝕）5、便捷人性化波段開關控制，實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調操控，烹飪更方便；9段數(shù)碼顯示，火力大小一目了然；國家專利全封閉控制技術，徹底解決滿載、卸載狀況下電路穩(wěn)定工作的難題，自然烹飪更隨心。