電磁爐是有輻射的，　電磁爐輻射”又可稱為 “電磁爐外泄輻射”。
　　1、電磁爐外泄輻射的來源：
　　電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉變為30KHZ- 40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產生渦流而進行加熱，也就是說電磁爐是直接利用電磁輻射對鍋具加熱工作的，所以它的熱效率最高也最節省能源。
　　普通的電磁爐在工作時線圈盤產生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內和鍋體向往泄放，而產生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強度大小與電磁爐功率和電磁爐的質量有關。
　　2、電磁爐輻射的實測數據：
　　據業內電磁輻射專家介紹， 目前電磁爐在工作時外泄的電磁輻射強度已經超過人體能忍受的能力, 例如某品牌電磁爐的外泄電場輻射實測數據為113V/M，其數值超過了國家標準GB8702-88“電磁輻射防護規定”中的規定，輻射公眾照射不能超過40V/M的幾倍； 測量同一臺品牌電磁爐的外泄磁場輻射值為22.5μT,對于磁場輻射我國在電磁爐標準中還沒制定出相應的電磁兼容標準，但是對照行內不超過3－6μT的參考數值，是高出了幾倍。
　　3、電磁輻射的危害：
　　對于電磁輻射的危害早已引起人們的關注，聯合國已將電磁輻射列為繼水、空氣、噪聲之后的第四大污染源；中國室內環境檢測中心也發出電磁輻射具有六大危害的警告：①它極可能是造成兒童患白血病的原因之一。 ②能夠誘發癌癥并加速人體的癌細胞增殖。③影響人的生殖系統。④可導致兒童智力殘缺。⑤影響人們的心血管系統。⑥對人們的視覺系統有不良影響。
　　其中電磁爐的輻射危害是比較大的，因為電磁爐的工作原理是將2千瓦左右的電能全部轉變為磁能進行加熱，所泄漏的電磁輻射危害強度比國家標準規定的人體容忍能力高幾倍。
　　為此專家友情提示：使用電磁爐時要離開半米以上距離。