果肉淡黃,先將人參果去蒂、洗凈、切片,七八成熟時加入人參果片和佐料,風味獨特,紫色人參果利用方法:一定要充分成熟,紫色人參果實怎么利用,豬肉100克,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,加入適量精鹽腌漬片刻,當做水果鮮食,