洞燕因其受礦物質(zhì)影響導致顏色不同,市面上常見的較好的燕窩為5A級,則是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成,燕窩6A級的好還是5A級的好,而屋燕只有象牙白一種顏色,燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴,