這種啤酒釀造周期長,啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度,啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6度到8度為低濃度啤酒,啤酒的酒精含量是按重量計算的,酒精含量接近百分之5,啤酒的酒精含量越高,最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10度到12度為中濃度啤酒,