完成后切絲裝盤備用;白菜碼入湯盤內,具體烹飪方法如下:怎樣做砂鍋大白菜,把熬制好的高湯和其他輔料放入沙鍋內;最后放入鹽調味、大蒜和香油即可食用,上籠屜蒸熟后取出,加入蔥、姜、香料、花椒、鹽、料酒等輔料,鍋中放油,