中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：南瓜味甘，營養(yǎng)價(jià)值也較高，還可驅(qū)蛔蟲、治燙傷，早餐喝南瓜小米粥是很好的習(xí)慣，具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能，老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。