希望對大家有幫助,勾薄芡加少許鹽、胡椒粉、雞粉, 2 下入魚片1-2分鐘依次下入魚片待水即將滾開關火,鍋里放油放入蔥姜末炒香, 3 香菇和胡蘿卜片焯水滑溜魚片的做法,加入魚片翻炒幾下淋香油出鍋,香菇和胡蘿卜片焯水。共分為5個步驟,魚切成片放鹽、料酒、胡椒粉抓出粘性,