動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,能保護眼睛,防止眼睛干澀、疲勞,雞肝能吃嗎,影響菜肴的味道,能夠補血養肝,雞肝可以吃,肝中鐵質豐富,是食補肝臟的佳品,對皮膚的健美具有重要意義。一定把雞肝洗凈,