把小劑子整理成圓形, 3 切成劑子自發面粉怎么做包子才松軟, END 總結:以上就是關于自發面粉怎么做包子才松軟的具體操作步驟,包成包子,搟成中間厚、邊緣薄的包子皮,揉面一定要揉透,二次發酵30分鐘,揉好的面團蓋上保鮮膜,共分為5個步驟,然后揉搓成長條,導致面醒發不起來,水溫要低于40℃,