希望對大家有幫助，鍋中放油，加青紅椒、水淀粉翻炒均勻即可，小黃鱔怎么做才好吃，可做紅燒鱔魚、黃鱔飯、青椒炒黃鱔， 4 小火收汁加料酒、生抽翻炒均勻。加黃鱔翻炒均勻，蒜姜切片，黃鱔切段。