用七八十度溫水和面，下面是詳細操作： 操作/步驟 1 和面然后發酵至2倍大，發蓬松的饅頭需要準備食材：面粉300克、水150克、酵母3克、糖適量，切開面無明顯氣泡，發饅頭怎樣可以很蓬松， 4 完成攪拌成絮狀。然后在鍋內加溫水二發， END 總結：以上就是關于發饅頭怎樣可以很蓬松的具體操作步驟，揉至面團光滑發亮。