誰知道川江牛百葉的做法徐州的

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將姜蒜倒入鍋中爆香后將牛百葉絲倒入鍋中炒，誰知道川江牛百葉的做法徐州的，將牛百葉放入其中浸泡三十分鐘；牛百葉、料酒、生抽、醋、鹽、辣椒（山椒）、辣椒醬、山胡椒油、蔥姜蒜香菜依次倒入辣椒醬、鹽、香菜、野山椒、山胡椒油、蔥炒勻盛出即可，牛百葉淖水瀝干；徐州川江牛百葉做法：撈出切成牛百葉絲，將牛百葉清洗干凈，

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