網友回答：
先把鍋燒熱，用勺子不停的攪拌，則立即出鍋，避免有的糊了，有的不熟，即品吃少許，炒到由本白色稍見變黃，達到香脆和變苦時間很近。顆粒由扁平變鼓漲，炒芝麻要放油嗎，干炒，有點變色即可，手不離鍋不停的翻動，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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