其他營養成分較少，是濃縮了牛奶全部營養的精華，奶油奶酪和芝士片一樣嗎，適合制作蛋糕，基本沒有發酵過程，奶酪和芝士是同種物質，含有大量營養成分，口感比較甜，口味香濃，有人會覺得有股臭味，直接吃就可以了