做法:把雞蛋磕入碗內;順一個方向把雞蛋攪打均勻,材料:2個西紅柿,西紅柿蒸雞蛋怎樣蒸最嫩,蓋上鍋蓋;用大火燒開蒸10分鐘即可;取出來倒入調味醬油和香油,蔥,切成小丁;把西紅柿丁放入雞蛋液中;蔥切成細末,