網友回答：
這只是保持雞蛋外形完整的方法之一，泡水，實踐證明，又延長了煮雞蛋的時間，煮雞蛋時若用大火，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，這樣蛋殼就不易破裂了，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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