把雞腸外層的脂肪都撕掉,把滑滑的粘液搓洗掉;還放點淀粉搓洗幾遍,最后再用清水把雞腸沖洗干凈;處理干凈的雞腸加適量料酒浸泡一會,水滾后倒入雞腸燙熟,把臟東西沖洗干凈,撈出瀝凈水即可,先剪破一點口,雞腸子怎樣清洗,