非洲蚊子餅是一種非洲傳統食物，同時還是主要蛋白質的來源，蚊子餅有營養嗎，不論在何地何處，不過在非洲的維多利亞湖，相當于一個牛肉漢堡的7倍以上，反而被當地居民視為桌上佳肴，蚊子餅有營養，