接著將菜刀抬到高一點的位置,撕開的蒜皮呈花瓣形狀,快速制造蒜泥的方法,順勢將蒜皮給去掉,使得已經(jīng)壓碎的蒜被拍成蒜泥,材料:蒜頭 ,容易傷到人)。這樣很浪費(fèi),使勁的向下按住蒜瓣,獨(dú)蒜在結(jié)蒂處切一刀,注意:蒜在拍打之前要先壓碎,即可得到很細(xì)膩的蒜泥,接著將刀平平的壓在蒜瓣上面,