用手抓勻;在面筋上用小刀切開,肉餡面筋怎么做,塞得越緊越好;加入一大碗開水,材料:五花肉、油面筋、雞蛋、姜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒,肉剁碎或絞碎,撒上香蔥后起鍋裝盤即可,鍋熱加入食用油、蔥段、姜片爆香后加入面筋包,