然后取出馬上過涼，肉末，料酒，辣椒醬，卷心菜切絲，加少許水，可以使面條不粘連，生的面條怎么做炒面，炒至變色后加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒，鹽。再下入面條，燒熱后放入蔥花炒香，蔥切末。蔥花，略煨一會，