網友回答：
蔥姜蒜切好備用；待文蛤開口后加料酒醋翻炒出鍋；剩下的裝盤就可以食用，輔料：蔥姜蒜、料酒、醋、食用油，爆炒文哈最正宗的做法，清水加鹽吐沙一小時后反復沖洗干凈；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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