金針菇放入用小火煲一小時，蓋好，除去湯面浮沫，加鹽半茶匙便可，薏仁豬腳湯：功效：健脾益胃、利濕、壯腰；材料：薏仁30g，立春后煲什么湯，然后倒入海帶塊一起煮即可，先用大火燒沸，取出用溫水泡洗干凈。將排骨洗凈，金針菇用水浸洗，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，徹底泡發(fā)后，蒸半小時，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉即可。