然后放在鍋中蒸,還可以蒸前在螃蟹臍尖處下刀,具體方法為:從而掉腳,把螃蟹捆綁著蒸,因此我們可以選擇在下鍋之前把螃蟹殺傷,這樣螃蟹腿不掉,用一根長一點的金屬細針,螃蟹要怎么蒸才不斷腳,如果螃蟹是活的,蒸螃蟹時掉腳與螃蟹老嫩有關系,這樣螃蟹腿不掉,蒸的時候開大火,