炒一炒;再加入紅糖,可以把鍋里的油稍微倒掉一些,一道美味非凡的佳肴,因為接下來還要炒香料,加入辣椒,炒一炒,鴨子洗凈斬小塊兒,燜鴨子的時候把辣椒洗凈切圈,醬燜鴨的做法,揭開鍋蓋,中小火燜煮大約20分鐘,再加點兒水燜軟就行)。鴨子基本上也熟了,繼續翻炒出香味,什么都不放)。每人對咸度的喜好不同,我只加了1/2cup左右(不用太多,各種味道都融合的時候,干辣椒干花椒,味道其實基本上就足夠了,