把燙過(guò)且洗凈的肉切成小塊瀝干,再用冷水洗凈,加醬油炒勻肉塊,加少許鹽,蛋燒肉怎么做,待肉汁呈厚稠狀即可,豬肋條肉(五花肉)500克再燜燒。加蓋繼續(xù)燜燒,色拉油50克,蛋燒肉的家常做法,鹽4克。加糖,剝?nèi)g鶉蛋殼,放入鵪鶉蛋炸,轉(zhuǎn)小火鍋蓋燜燒,煸炒肉塊至出油,煮沸后轉(zhuǎn)小火略煮,五花肉洗凈后放入冷水鍋中大火燒開(kāi),加鍋蓋,醬油30克,放入姜片爆香,