把燙過(guò)且洗凈的肉切成小塊瀝干，再用冷水洗凈，加醬油炒勻肉塊，加少許鹽，蛋燒肉怎么做，待肉汁呈厚稠狀即可，豬肋條肉（五花肉）500克再燜燒。加蓋繼續(xù)燜燒，色拉油50克，蛋燒肉的家常做法，鹽4克。加糖，剝?nèi)g鶉蛋殼，放入鵪鶉蛋炸，轉(zhuǎn)小火鍋蓋燜燒，煸炒肉塊至出油，煮沸后轉(zhuǎn)小火略煮，五花肉洗凈后放入冷水鍋中大火燒開(kāi)，加鍋蓋，醬油30克，放入姜片爆香，