加水直至沒過海帶，排骨焯水去腥去血沫，放料酒，排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，盛出裝盤即可，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，用料：排骨1000克、海帶100克、姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克。姜切片，是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品，放鹽。排骨湯怎么做，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，