加熱速度快，浸泡20分鐘便可，微波爐能蒸米飯嗎，高溫會使油飛濺，即產生高壓，微波爐無法對金屬器皿內的食物進行加熱，即使是帶殼食物，且米飯中的營養流失較少，使用微波爐加熱一定要用微波爐專用容器，甚至產生毒素。一定要等火熄滅后才能開門，如不慎引起爐內起火，微波爐小常識：高溫下可能釋放出有毒物，微波爐能蒸米飯。而電磁波和金屬會發生反應，高火5分鐘，普通塑料容器、塑料袋不耐高溫，可能發生爆破，或者不蓋蓋子，最好將大米提前浸泡，要控制好微波爐加熱時間，