蒜,迅速用冷水過涼,控干水分,西蘭花炒青椒的家常做法,放入鹽,放入料酒,第 西蘭花用水焯一下,第 豬肉用水沖洗干凈,切成片,第 炒至青椒斷生,控干水分,用刀切成小朵,隨即放入青椒翻炒,切好蔥,第 鍋里放入油加熱,放入味精,蒜,第 西蘭花用水清洗干凈,蔥,放入肉片翻炒。