水變涼不燙手的時候再開始揉面,在篩好的面粉中加入適量鹽后攪拌均勻,有松軟又好吃,然后將面團放在盆中醒半個小時,重點就在于和面。然后根據個人口味加入全麥粉或者五谷雜糧粉等材料,蔥花餅怎么做又松又軟 松軟可口的蔥花餅制作方法,揉搓后用搟面杖搟成薄皮;然后將油均勻涂抹在面皮上,然后將燒開的熱水酌量倒入面粉中,燒熱后將搟好的餅放在鍋中煎至兩面金黃即可,用搟面杖再次將面團搟成大小合適的餅狀;最后,