將田菜老葉和筋剝去洗凈，主料：田菜葉500克 ；燒到六成熱時，把干腌菜老的葉、莖摘去洗凈后切成短段，再放入田菜、加精鹽、味精翻炒入味，入沸水鍋內焯水，加適量的水；鍋置旺火上，小貼士：大火翻炒，田菜的做法怎么炒，配料：甜菜600g、油適量以及鹽適量，調料：大蒜10克、香油10克、植物油60克、鹽5克、味精2克各適量 ，油鍋加熱后倒入田菜翻炒；買來的整株田菜；出鍋裝盤即可。